Ayam Geprek Sambal Mercon.
Anda bisa punya Ayam Geprek Sambal Mercon menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Geprek Sambal Mercon
- Anda perlu dari Resep ayam crispy:.
- Persiapkan 1/2 kg dari Dada ayam negri.
- Persiapkan 100 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 bks dari sajiku golden crispy.
- Anda perlu dari Resep sambel mercon :.
- Anda perlu 15 buah dari cengek,.
- Ini 2 siung dari bawang putih &.
- Anda perlu dari garam.
Ayam Geprek Sambal Mercon instruksi
- Potong ayam sesuai selera, rebus sebentar dengan garam hingga ayam berubah warna agak putih.
- Buat adonan basah yaitu beri air pada campuran tepung terigu dan tepung sajiku hingga mengebtal dan adonan keringnya yaitu campuran tepung terigu dan tepung sajiku tanpa air.
- Baluri ayam dengan adonan tepung basah terlebih dahulu lalu baluri dengan tepung kering.
- Lakukan hingga 3 kali baluri ayam dengan adonan basah dan adonan kering hingga beluran ayam terlihat tebal sambul cubit2 ayam hingga membentuk kulit2.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Resep sambal : giling kasar cabe cengek, bawang putih dan garam lalu siram dengan minyak panas.
- Letakkan ayam yang sudah digoreng di cobek tempat sambal lalu geprek ayam.
- Ayam geprek sambal mercon siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.