Ayam geprek ala yulia. Kali ini saya ingin membuat ayam geprek super pedas, cara membuatnya gampang, dan bahannya juga mudah dicari. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Bahkan, Google mencatat ayam geprek menjadi makanan yang paling dicari oleh orang Indonesia di mesin pencarian.
Penasaran nggak dengan awal mula munculnya ayam geprek ini?
Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga ketagihan!
Anda bisa punya Ayam geprek ala yulia menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam geprek ala yulia
- Ini 3 potong dari ayam ukr.sedang.
- Ini 1/2 dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bumbu kremasi ayam :.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari Lada.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bahan tepung :.
- Persiapkan 1 bngks dari tepung krispi (aku pakai merk sajiku).
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari Sambal geprek :.
- Ini 15 dari Cabai rawit setan.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Minyak goreng untuk goreng ayam.
- Ini dari Tambahan hiasan sesuai selera (aku pakai keju dan daun salada).
Untuk membuat ayam geprek, ikuti langkah berikut ini ya Sob : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Ayam geprek menjadi tren makanan baru sejak tahun lalu.
Ayam geprek ala yulia langkah demi langkah
- Cuci ayam hingga bersih lalu berikan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10menit.
- Sediakan wajan/panci beri air masukan ayam hingga terendam, lalu masukan 1 siung bawang putih digeprek, lada dan garam secukupnya.
- Rebus ayam selama 15/20 menit hingga tidak ada lagi darah ayamnya dan angkat diamkan hingga tidak panas lagi ayam, note : air rebusan bisa jadi kaldu ayam.
- Lalu sediakan mangkuk kecil untuk telur dikocok celupkan ayam bolak balik dan mangkuk besar untuk 1 bngks tepung krispi siap saji lumuri ayam dngn tepung hingga tertutup lakukan 2x.
- Panaskan minyak goreng sesuai kebutuhan, aku lupa brp ml minyak gorengnya yg pnting saat menggoreng ayam harus terendam agar mateng sempurna dan api sedang.
- Angkat klo ayam sudah kecoklatan tiriskan.
- Berikutnya sediakan cobek dan ulekannya masukan cabai rawit, bawang putih, dan garam secukupnya ulek kasar.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng (yg baru yaak) lalu tuang kesambal atur rasa klo udh pas masukan ayam yg sudah digoreng sambil digeprek lalu pindahkan kepiring tambahankan hiasan kalo ada.
- SIAP DISAJIKAN lebih mantaaap pakai nasi panas👍 selamat mencoba !.
Rasa khas cabai pedas dan bawang melumuri daging ayamnya yang ditumbuk atau Kakkk, Ayam Geprek!!! bisa juga ditemukan di Bali, Solo, Kediri, Jakarta Sidoarjo, Mojokerto hingga Makassar. Di sini, ayam geprek dihidangkan dengan pasta. Selain pasta ayam geprek, ada juga pasta unik lainnya, yaitu pasta telur asin. Pasta ini menggabungkan bumbu telur asin dan potongan ayam yang terlihat seperti popcorn. Tertarik memulai bisnis ayam geprek yang sedang tren akhir-akhir ini?