Ayam Crispy Saos Teriyaki.
Anda bisa punya Ayam Crispy Saos Teriyaki menggunakan 11 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Crispy Saos Teriyaki
- Persiapkan 100 gram dari dada ayam fillet.
- Persiapkan 150 gram dari Tepung bumbu.
- Anda perlu 5 sdm dari Tepung maizena sebagai campuran tepung bumbu.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena cairkan untuk saos.
- Persiapkan 2 buah dari Bawang putih.
- Persiapkan 1/2 dari Bawang bombay.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan 1 buah dari Tomat.
- Persiapkan secukupnya dari Daun bawang.
- Anda perlu secukupnya dari Saos Teriyaki.
- Persiapkan Biji dari wijen secukupnya.
Ayam Crispy Saos Teriyaki langkah demi langkah
- Iris ayam secara tipis-tipis, kemudian Bumbui ayam dengan bawang putih yang dihaluskan+garam. Marinasi..
- Buat adonan basah (campuran tepung bumbu+air).
- Siapkan juga tepung bumbu, campur dengan tepung maizena dalam keadaan kering..
- Masukkan ayam ke adonan kering, pindah ke adonan basah, pindah lagi le adonan kering, goreng dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan..
- Siapkan wajan lain, tumis bawang Bombay + bawang putih..
- Setelah tercium aroma harum, tambahkan 100ml air..
- Masukkan saos Teriyaki, aduk rata..
- Masukkan tomat dan daun bawang..
- Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan..
- Aduk rata hingga mendidih sempurna. Koreksi rasa..
- Matikan kompor. Plating bisa dengang dua cara..
- Pertama, letakkan ayam ke dalam piring, siram dengan saos Teriyaki, tambahkan wijen..
- Kedua, letakkan secara terpisah seperti di gambar..
- Nikmati dengan nasi hangat agar lebih nikmat..