Crispy Chicken Yakiniku.
Anda bisa masak Crispy Chicken Yakiniku menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Crispy Chicken Yakiniku
- Ini dari Bahan Ayam :.
- Persiapkan 250 gr dari ayam filed (lebih enak dari daging paha).
- Ini 100 gr dari Tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1/2 sdt dari penyedap.
- Persiapkan dari Bahan Saus :.
- Anda perlu 4 sdm dari shoyu (kecap asin Kikoman).
- Persiapkan 1 sdm dari gula / madu.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1/2 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada hitam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari minyak wijen.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih (parut).
- Persiapkan 1 dari bawang bombay kecil.
- Ini 150 ml dari air (larutkan 2 sdm maizena ke dlm nya).
- Anda perlu dari Wijen (untuk taburan).
Crispy Chicken Yakiniku langkah demi langkah
- Olah ayam terlebih dahulu, campurkan tepung dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sendok campuran tepung beri 5 sendok air buat adonan basah lalu masukkan ayam.
- Lalu masukkan ke dlm tepung kering, tekan dan cubit2 jgn trllu kuat agar tepung crispy dan tidak keras. Goreng dlm minyak panas agak bnyak agar tenggelam agar ayam crispy sempurna..
- Angkat stelah warna mnjadi golden brown / kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Satukan ke dlm mangkuk kecil bahan saus kecuali : bawang putih, bawang bombay, air dan wijen. Aduk rata.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan campuran saus hingga meletup.
- Lalu masukkan air yg sudah di larutkn maizena td tuang perlahan smbil diaduk cepat. Cek rasa.
- Sajikan nasi panas dlm mangkuk, susun ayam crispy lalu tuangkan saus yakiniku taburi dgn wijen. Selamat menikmati 😊.
