Resep: Sempurna DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

Resep, Masakan and Nusantara.

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy". Lihat juga resep Ayam Goreng Madu Ala Korea (Dak Kangjeong) enak lainnya. Resep DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken. Yang suka dengan Korean food, Mungkin pernah makan atau pun masak DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken/Ayam Goreng pedas manis ala Korea 😁dooonnggg.

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" Ayamnya krispi hingga hari berikutnya, nikmat, dan saosnya meleleh di lidah. Mau tahu rahasianya, yuk di intip di video ini. Berikut ini beberapa resep masakan Korea yang mudah dibuat di rumah. Anda bisa masak DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

  1. Ini 2 buah dari Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan.
  2. Ini dari Bumbu marinase :.
  3. Anda perlu 1 sdm dari Minyak goreng.
  4. Persiapkan 1/2 sdm dari Garam.
  5. Ini 1 sdt dari Lada hitam (tumbuk kasar).
  6. Persiapkan 1 siung dari bawang putih (haluskan).
  7. Anda perlu 1/2 ruas jari dari Jahe (haluskan).
  8. Persiapkan dari Bahan untuk goreng ayam :.
  9. Persiapkan 1/2 liter dari Minyak Goreng.
  10. Ini 120 gram dari Tepung Sagu.
  11. Persiapkan dari Bahan Saus pedes manis :.
  12. Ini 2 buah dari Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan.
  13. Ini 10 buah dari Cabai merah keriting, haluskan.
  14. Anda perlu 2 sdm dari Gula Pasir.
  15. Persiapkan 3 sdm dari Kecap Asin.
  16. Anda perlu 1 sdm dari Saus Tomat.
  17. Ini 1 1/2 sdm dari Saus Cabai.
  18. Persiapkan 4 sdm dari Air.
  19. Persiapkan 1 genggam dari Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar.

Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Kimchi Sujebi (Sup Pangsit) Japchae (Bihun ala Korea) Tokebi (Hot Dog Kentang) Patbingsoo (Es Serut Korea) Kimbap (Nasi Gulung Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Kimchi Jeon (Pancake ala Korea) Dakgangjeong (Ayam Goreng Pedas) Inkigayo. Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen.

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" instruksi

  1. Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit..
  2. Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan..
  3. Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2..
  4. Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati..

Bahan: Kalau begitu coba bikin dakgangjeong, yuk. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea. Resep Bumbu Ayam Goreng Crunchy Ala Korea (Dakgangjeong) Ingin mencoba cara memasak ayam goreng yang berbeda dari biasanya?