Name: Ayam Krispi Asam Pedas a la #DMA
Ingredients: Bahan 1:; 2 potong dada ayam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt lada hitam; 1/4 sdt bawang putih bubuk; bahan 2 : bumbu kering; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt lada hitam; 1/4 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt gula; bahan 3 : bumbu basah; 1 butir telur ayam; minyak untuk menggoreng; Bahan Saos :; 2 sdm saos tomat; 3 sdm kecap inggris; 3 sdm saos sambal; 1/2 siung bawang bombai; 1/2 sdt bwg putih bubuk; 50 ml Kaldu ayam; 1 sdm margarin; 1 genggam mix vegetable--> sy pkai merk golden farm

Ayam Krispi Asam Pedas a la #DMA.

Anda bisa masak Ayam Krispi Asam Pedas a la #DMA menggunakan 28 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Krispi Asam Pedas a la #DMA

Persiapkan dari Bahan 1:.
Persiapkan 2 potong dari dada ayam.
Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
Ini 1/4 sdt dari merica.
Persiapkan 1/4 sdt dari lada hitam.
Anda perlu 1/4 sdt dari bawang putih bubuk.
Anda perlu dari bahan 2 : bumbu kering.
Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
Ini 2 sdm dari tepung beras.
Persiapkan 1/2 sdt dari bawang putih bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
Ini 1/2 sdt dari lada hitam.
Persiapkan 1/4 sdt dari jahe bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu 1/4 sdt dari baking soda.
Ini 1/4 sdt dari gula.
Ini dari bahan 3 : bumbu basah.
Ini 1 butir dari telur ayam.
Ini dari minyak untuk menggoreng.
Ini dari Bahan Saos :.
Ini 2 sdm dari saos tomat.
Persiapkan 3 sdm dari kecap inggris.
Anda perlu 3 sdm dari saos sambal.
Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombai.
Ini 1/2 sdt dari bwg putih bubuk.
Anda perlu 50 ml dari Kaldu ayam.
Ini 1 sdm dari margarin.
Ini 1 genggam dari mix vegetable--> sy pkai merk golden farm.

Ayam Krispi Asam Pedas a la #DMA instruksi

Bersihkan ayam, buang tulangny, iris tipis daging ayam. Lumuri dengan bumbu pada bahan 1. Diamkan +-15 menit..
Sambil menunggu siapkan bahan 2, campurkan semua bahan..
Siapkan mangkok lalu kocok telur sampai berbuih..
Ambil potongan ayam satu persatu lalu gulingkan kedalam tepung bahan 2, tepuk2 pastikan seluruh permukaan ayam tertutup tepung..
Celupkan ayam kedalam telur, lalu gulingkan lagi ke bahan 2. Sambil di cubit2 agar krispi saat digoreng. Lakukan sampai semua ayam habis..
Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai berwarna keemasan. +- 5 menit dgn api sedang. Angkat dan tiriskan minyak..
Membuat saos : Potong bawang bombai berbentuk bulatan..
Panaskan wajan, lelehkan margarin, tumis bawang bombai sampai layu..
Masukkan saos tomat, saos sambal dan kecap inggris. Aduk rata..
Tambahkan kaldu ayam, lalu masukkan mix vegie, masak hingga air susut dan mengental..
Tata ayam di piring, tuang sedikit saos diatas ayam, sisany di pinggiran ayam. Hiasi dengan irisan tomat dan seledri. Taburi lada hitam (opsional). Siap dinikmati bersama keluarga..
.