21. Ayam kotak"goreng tepung kriuk" alias ayam goreng crispy😂. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho! Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!

Resep Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk - Saat ini anda pasti tidak asing lagi jika melihat olahan daging ayam yang telah digoreng dengan tepung trigu. Makanan tersebut juga sudah manyak di lestoran dan juga penjual yang ada di pinggir jalan. ==> Ayam goreng tepung kriuk simple <==. Coba klik jempol (y) yang diatas, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Anda bisa masak 21. Ayam kotak"goreng tepung kriuk" alias ayam goreng crispy😂 menggunakan 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 21. Ayam kotak"goreng tepung kriuk" alias ayam goreng crispy😂

Persiapkan 500 gr dari ayam bgn dada, cuci potong"kotak".
Persiapkan dari Buttermilk :.
Ini 100 ml dari susu cair (me : susu bubuk 2 sdm dikasi air).
Ini 1 sdm dari air jeruk nipis.
Anda perlu dari Perendam :.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih parut.
Ini secukupnya dari lada (me : 2 sdt peres).
Anda perlu secukupnya dari garam (me : 2 sdt peres).
Anda perlu secukupnya dari kaldu bubuk (me : 1 sdt peres kaldu jamur).
Anda perlu 1 sdt dari bubuk cabe (me : gak pake).
Anda perlu Sedikit dari lada hitam (tambahan dr saya).
Ini dari Pencelup :.
Persiapkan 100 ml dari air es.
Persiapkan 1 buah dari putih telur (me : 2 buah).
Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk (me : kaldu jamur).
Persiapkan secukupnya dari garam dan lada (me : @1 sdt).
Ini dari Pelapis :.
Anda perlu 300 gr dari kunci.
Ini 1 sdm dari kanji.
Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk (me : kaldu jamur).
Persiapkan 1/2 sdt dari bubuk cabe (me : ga pake).
Ini 1/2 sdt dari baking powder.
Persiapkan secukupnya dari garam dan lada (me : @1 sdt peres).
Ini dari Goreng :.
Persiapkan 300 ml dari minyak goreng.

Resep Ceker Goreng Tepung Kriuk dan Gurih. Mommy punya cerita kali ini akan membahas tentang bagaimana resep dan cara membuat ceker goreng tepung yang maknyusssss, mak krriuukk dan gurrrih polllll. Bahan untuk dihaluskan JAMUR GORENG TEPUNG ala LC. Resep Jamur Tiram Goreng Berasa Ayam, Sederhana, Murah tapi Enak.

21. Ayam kotak"goreng tepung kriuk" alias ayam goreng crispy😂 langkah demi langkah

Itu cara membuatnya 180 menit karena saya hitung juga waktu perendamannya.
Buat adonan buttermilk. karena d rumah adanya susu bubuk jdnya susu bubuk saya kasi air 100 ml..
Cuci bersih ayam, potong kotak" kecil kemudian lumuri dengan bahan perendam. simpan di kulkas selama minimal sejam. semaleman lebih baik. saya dua jam rendam..
Siapkan wajan, kasi minyak goreng dan api kecil. tunggu sampe minyak panas dan tetap dengan api kecil. memang bakal agak lama proses gorengnya tp biar dagingnya mateng sampe ke dalem dan gak gosong..
Ketika wajan suda kondisi panas dan siap, Ayam yg di kulkas td dimasukkan ke dalam adonan pencelup sebentar aja kemudian ke adonan pelapis sbntr. kemudian ulangi lagi ke adonan pencelup. terakhir ke adonan pelapis dan dicubit cubit kemudian goreng..
Goreng ayam sampe kuning kecoklatan. angkat. sajikan dengan saus sambal kemasan ato mayonaise ato digeprek pake sambel bawang. endeesss deh..
Note 1 : untuk goreng ayamnya sesuaikan kapasitas wajannya ya. maksudnya gn, kalo saya kan pake wajan kecil biasa trus minyaknya juga cuma dikit jdnya saya kira kira dengan minyak di wajan itu segitu berarti muatnya sekitar 5 potong ayam ya saya adonin ayamnya 5 potong dulu. yg sisanya ttp direndam d bahan rendaman. Nanti kalo mau goreng lagi ngadon lg. pengalaman selama ini kalo smuanya lgsg diadonin tepung pdhl belum waktunya digoreng malah ga kriuk ntar. malah keras jdinya..
Note 2 : karena wajan saya yg kecil trus minyaknya juga ga banyak jd nya ayamnya ga kerendam semuanya d minyaknya maka saya siram"kan bagian atas ayam dengan minyak setelah itu kalo pas uda mulae seluruh permukaan kuning kecoklatan lgsg saya aduk bolak balek gt. ben semua permukaan mateng merata dan paling penting ben cepat selese gorengnya sih hehehe.
Note 3 : wajib hukumnya bagi saya apinya kecil tp panas jd ben matangnya ayam itu merata hehehe karena saya blm pengalaman goreng ayam dengan api sedang besar dan minyak banyak yg kayak industri menengah dan besar ayam ayam krispi yg terkenal gt. perlu belajar lgi. maklum amatiran. mohon maaf 😂.