Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade. Steak Ayam Rumahan yg Rasanya Seperti Warung Steak. Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan bagaimana resep membuat steak ayam krispi dan saus coklatnya. Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan.

Barbeque merupakan proses memasak dengan menggunakan bara api, arang atau charcoal. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya. Anda bisa punya Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade menggunakan 27 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade

Persiapkan 2 ptg dari fillet dada ayam. Potong tipis lebar.
Anda perlu 1 bh dari jeruk nipis.
Persiapkan dari Bahan pelapis:.
Ini 8 sdm dari tepung terigu.
Ini 3 sdm dari tepung maizena.
Ini 1/2 dari sdt-1sdt garam (sesuai selera).
Ini 1/2 sdm dari bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan.
Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 1 btr dari telur ayam, kocok lepas.
Ini dari Bahan saus Barbeque:.
Anda perlu 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay, cincang halus.
Ini 1 sdm dari tepung maizena.
Persiapkan 1/2 sdt dari lada hitam.
Persiapkan 25 gr dari asam jawa.
Persiapkan Sejumput dari pala bubuk.
Anda perlu 3 bh dari cengkeh.
Anda perlu 1 keping dari gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Ini 2 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 400 ml dari air.
Ini 1 sdm dari margarin untuk menumis.
Anda perlu dari Pelengkap:.
Ini dari Jagung pipil rebus.
Anda perlu dari Wortel rebus.
Anda perlu dari Buncis rebus.
Anda perlu dari Kentang goreng.

Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam). Resep Saus Barbeque BBQ Sederhana Buatan Sendiri Homemade Spesial Asli Enak. Saos atau saus barbeque bbq adalah saus kental berwarna cokelat rasanya gurih manis pedas fungsi dan kegunaannya untuk masakan atau makanan serba daging panggang/bakar ataupun goreng dan tumis. Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam.

Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade langkah demi langkah

Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul..
Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata..
Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata..
Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu..
Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat..
Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan.
Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt..
Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng..

Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini. Benar sekali bahwa steak sebenarnya beridentitas dengan menggunakan daging merah, namun seiring dengan. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Steak. Cara membuat saus barbeque sederhana Siap deh sajikan dengan dengan saus mayonaise. Sajikan steak dengan saus dan pelengkapnya.