Ayam Chrispy🍗Saos Lada Hitam.
Anda bisa masak Ayam Chrispy🍗Saos Lada Hitam menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Chrispy🍗Saos Lada Hitam
- Anda perlu 1/2 kg dari ayam🐔.
- Ini dari disarankan paha atau sayap, agar enak untuk di tepungi.
- Persiapkan 1 sachet dari saori saos lada hitam.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 2 batang dari seledri.
- Persiapkan dari tepung maizena 1 sendok teh (optional, jika suka saosnya kental).
- Persiapkan 10 buah dari cabai merah🌶️hijau kecil.
- Ini secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari royco rasa ayam.
- Ini 100 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdm dari margarin.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari bahan untuk tepung chrispy, siapkan :.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung bumbu chrispy.
- Ini 3 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 1 butir dari telur ayam🥚.
Ayam Chrispy🍗Saos Lada Hitam langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan.
- Siapkan tepung yang sudah diaduk rata dan telur kocok lepas untuk bahan pelapis ayam chrispy.
- Masukkan ayam, campur dengan tepung bumbu (1) topok2 rata, masukkan ke dalam telur, kembali masukkan ke dalam adonan tepung(2) ratakan tepung sambil di cubit agar terlihat chrispy begitu seterusnya sampai ayam habis.
- Siapkan minyak 250ml panaskan di wajan dengan api besar, lalu set ke api kecil-sedang untuk menggoreng ayam sampai selesai, lalu tiriskan agar kering dari minyak.
- Panaskan wajan baru, dengan api sedang, beri margarin, masukkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, masukkan saos lada hitam, aduk rata.
- Dengan api kecil, campurkan tepung maizena, aduk rata sampai mengental, tambahkan air perlahan, aduk rata sampai di dapatkan konsistemsi saos yang diinginkan.
- Tambahkan kecap manis, garam, royco penyedap rasa ayam sesuai selera, cek rasa, tambahkan bahan lain seperti daun bawang dan cabai.
- Masak dengan api kecil, masukkan ayam ke dalam campuran saos, bolak balik agar merata.
- Sajikan di piring taburi seledri di atasnya, siap santap, lebih enak saat hangat bisa dinikmati bersama nasi maupun karbohidrat lain sesuai keinginan.