Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce.
Anda bisa masak Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce
- Persiapkan 2 potong dari dada ayam.
- Ini dari Bahan marinasi :.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Lada bubuk, garam, jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bahan ayam crispy :.
- Anda perlu 1 btr dari telor.
- Ini 1 bks dari tepung terigu serbaguna (kecil).
- Ini 6 sdm dari tepung terigu.
- Ini 2 sdm dari tepung maizena.
- Ini dari Bahan saus :.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 dari bawang Bombay.
- Ini 1/2 sdm dari lada hitam (Blackpepper).
- Ini Sedikit dari pala.
- Ini 1 keping dari gula Jawa (kecil).
- Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdm dari saus teriyaki.
- Ini secukupnya dari gula garam penyedap rasa.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap :.
- Persiapkan dari jagung, buncis, wortel, brokoli (semua di rebus).
- Ini dari Kentang beku goreng.
Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce langkah demi langkah
- Marinasi dada lalu diamkan 30 smp 1 jam di dlm kulkas..
- Untuk membuat dada ayam crispy, campur tepung serbaguna, terigu dan maizena.gulingkan dada ayam ke campuran tepung lanjut gulingkan ke kocokan telur lalu gulingkan lagi ke campuran tepung.
- Goreng dada ayam ke dalam minyak panas smp terendam seluruhnya.gunakan api kecil..
- Bahan saus : tumis bawang putih cincang, masukkan bawang Bombay. tambah air, lada hitam dan pala yg sdh di haluskan,lalu masukkan air asam Jawa, gula merah dan saus Teriyaki.koreksi rasa setelah di rasa pas.masukan tepung maizena yg sdh di larutkan dg sedikit air.masak smp meletup-letup.matikan api..
- Tunggu bahan saus smp dingin, lalu blender spy sedikit halus.setelah di blender, panaskan lagi di penggorengan.jika pingin lbh kental tambahkan maizena.
- Susun di piring, kentang goreng, buncis,wortel dan brokoli, dada ayam crispy lalu siram dengan bahan saus.selamat mencoba.
