Ayam crispy lada hitam. Assalamu'alaikum wr.wb Hallo gaes well come back to my channel *Sindi Werdiningsih* Maaf ya kita harus banting setir buat ganti content channel ehehe.lagi. Alternatif semua hari ini saya membuat video tentang ayam goreng crispy lada hitam buat teman yang suka video ini jangan lupa subscribe like dan comen ya. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho.
Ikutan memeriahkan #BanggaKirimRecook.saya recook resep ayam lada hitam dari mba fifi yang baru saja follow.semoga kita semua bangga kirim recook ya setelah habis contek resep orang.😊kebetulan banget cuma ada daging ayam tp kepengen masak ayam lada hitam dan saya gak punya bawang.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Anda bisa punya Ayam crispy lada hitam menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam crispy lada hitam
- Ini 300 g dari ayam fillet crispy.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 2 buah dari cabai merah.
- Persiapkan 1/2 butir dari bawang bombay.
- Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari lada hitam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk putih.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Maizena dicampur air untuk mengentalkan.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya!
Ayam crispy lada hitam instruksi
- Goreng ayam hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum..
- Masukkan cabai tumis sebentar kemudian masukkan saus tiram, lada hitam dan lada putih..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan air aduk hingga mengental. Tambahkan kecap, gula dan garam. Cek rasa..
- Tata ayam diatas piring kemudian siram dengan saus. Garnish dengan daun bawang dan seledri. Sajikan..
Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar.