Resep: Enak Ayam Crispy Lada Hitam Saus Cabai dan Tomat

Ayam Crispy Lada Hitam Saus Cabai dan Tomat.

Anda bisa punya Ayam Crispy Lada Hitam Saus Cabai dan Tomat menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Crispy Lada Hitam Saus Cabai dan Tomat

1. Ini 1 potong dari dada ayam fillet (150 gr).
2. Anda perlu 1 sdm dari lada hitam.
3. Anda perlu 1 bungkus dari tepung kobe kentucky super crispy (saya masih ada sisanya).
4. Persiapkan dari Bahan saus:.
5. Anda perlu 1 buah dari bawang bombay uk. kecil (iris).
6. Ini 2 siung dari bawang putih (geprek.
7. Ini dari dan cincang).
8. Anda perlu 2 buah dari cabai besar (sesuai selera, potong serong).
9. Ini Secukupnya dari saus cabai (pedas sesuai selera).
10. Persiapkan 1 1/2 sdm dari saus tomat (sesuai selera).
11. Persiapkan 1 sdm dari margarin.
12. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
13. Ini Secukupnya dari kecap asin.
14. Persiapkan Secukupnya dari lada hitam.
15. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula (bila perlu).
16. Persiapkan Secukupnya dari air dan minyak goreng.

Ayam Crispy Lada Hitam Saus Cabai dan Tomat langkah demi langkah

1. Dada ayam fillet dipotong kotak. Cuci bersih. Beri lada hitam. Pijit2, tunggu 15 menit agar lada meresap..
2. Ambil kurleb 2 sdm tepung kobe beri air. Aduk. Tuang ke wadah ayam lalu aduk rata..
3. Gulingkan ayam ke tepung kobe, usahakan agar potongan ayam tertutup semua dengan tepung..
4. Goreng ke dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan jika sudah matang dan crispy..
5. Buat saus: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay dan potongan cabai, beri 1 sdm margarin dan secukupnya air. Masukkan saus cabai, saus tomat, kecap asin dan manis serta lada hitam (bisa ditambahkan garam dan gula putih secukupnya, kalau saya tdk pakai). Tes rasa, jika sudah ok, matikan kompor..
6. Tata ayam crispy pada wadah lalu siram atasnya dengan saus. Enaaaaakk 😍😍. Sajikan selagi hangat agar ayam masih crispy..