Ayam crispy lada hitam😋 #bikinramadhanberkesan. Ikutan memeriahkan #BanggaKirimRecook.saya recook resep ayam lada hitam dari mba fifi yang baru saja follow.semoga kita semua bangga kirim recook ya setelah habis contek resep orang. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit.
Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt.
Tambahkan gula, garam, dan lada hitam.
Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar.
Anda bisa punya Ayam crispy lada hitam😋 #bikinramadhanberkesan menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam crispy lada hitam😋 #bikinramadhanberkesan
- Anda perlu dari Ayam crispy.
- Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam (dagingnya saja).
- Ini 1 bungkus dari tepung crispy (saya pakai tepung kobe).
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Anda perlu Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
- Ini Secukupnya dari minyak sayur untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bumbu lada hitam.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak sayur.
- Ini 1 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 2 buah dari cabe kriting merah.
- Anda perlu 3 buah dari cabe rawit.
- Ini 1 buah dari tomat segar.
- Persiapkan 1 bungkus dari saori lada hitam.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
- Ini Secukupnya dari penyedap rasa (saya pakai royko).
- Anda perlu Secukupnya dari air mineral.
- Ini dari Bumbu ulek.
- Persiapkan 2 buah dari bawang merah.
- Ini 1 buah dari bawang putih.
- Anda perlu 2 buah dari cabai rawit (bisa lebih sesuai selera).
- Ini 1 buah dari kemiri.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya!
Ayam crispy lada hitam😋 #bikinramadhanberkesan instruksi
- Potong daging bentuk dadu.
- Kocok telur dan tambahkan garam dan lada bubuk.
- Siapkan tepung dalam wadah yang ada tutupnya supaya mudah membalut daging ayam.
- Ayam yang sudah dipotong masukan ke dalam adonan telur lalu diambil dan masukan kedalam wadah yang berisi tepung.
- Lakukan sampai habis, supaya mudah dan singkat waktu seperti gambar wadahnya ditutup lalu di shake (goyang2kan wadah sehingga ayamnya tercampur dengan tepung dengan sempurna disemua bagian).
- Lalu goreng ayamnya dengan minyak panas dan banyak yah minyaknya agar matangnya sempurna. Jangan terlalu gosong yaa buk-ibuk...
- Bumbunya potong2 bawang bombay, tomat, dan cabai seperti gambar disamping.
- Siapkan minyak panas sedikit saja, lalu tumis bawang bombay sampai agak kecoklatan dan wangi. Lalu masukan bumbu ulek, tunggu sebentar sambil dikoleh2, lalu masukan saori lada hitam dan tomat, tunggu agak matang lalu beri air 1 gelas. Lalu masukan ayam crispy tadi yg sudah digoreng, dikoleh2 sampai tercampur semua lalu matang deh 😋.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam.
