Ayam crispy lada hitam. Assalamu'alaikum wr.wb Hallo gaes well come back to my channel *Sindi Werdiningsih* Maaf ya kita harus banting setir buat ganti content channel ehehe.lagi. Alternatif semua hari ini saya membuat video tentang ayam goreng crispy lada hitam buat teman yang suka video ini jangan lupa subscribe like dan comen ya. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho.
Ikutan memeriahkan #BanggaKirimRecook.saya recook resep ayam lada hitam dari mba fifi yang baru saja follow.semoga kita semua bangga kirim recook ya setelah habis contek resep orang.😊kebetulan banget cuma ada daging ayam tp kepengen masak ayam lada hitam dan saya gak punya bawang.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Anda bisa punya Ayam crispy lada hitam menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam crispy lada hitam
- Anda perlu dari 🐤 bahan ayam crispy.
- Ini 1/2 dari dada ayam iris fillet.
- Ini dari Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa).
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bubuk merica.
- Ini dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda perlu dari 🌶 Bahan saos.
- Ini 1 bungkus dari saori lada hitam.
- Anda perlu 3 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah besar.
- Persiapkan 100 ml dari air.
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya!
Ayam crispy lada hitam langkah demi langkah
- Ayam nya di taburi garam dan bubuk merica. Aduk rata diamkan sebentar.
- Bikin 2 adonan. Satu basah satunya kering..
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Buat bahan saos. Tumis bawang merah dan cabe merah sampai layu. (Lebih enak seandainya pakai bawang bombai) Kemudian masukkan saori lada hitam dan tambahkan air (sy pakai air sedikit aja, supaya berasa crispy ayamnya). Tunggu mendidih. Tuang ke ayam goreng crispy nya..
Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar.