Cara Memasak Enak 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam

149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam.

Anda bisa masak 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam

1. Persiapkan 150 gram dari daging ayam fillet, iris tipis memanjang.
2. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
3. Anda perlu dari ▶️ BUMBU MARINASI:.
4. Ini 1 sdt dari bawang putih bubuk.
5. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
7. Anda perlu secukupnya dari garam.
8. Persiapkan dari ▶️ BUMBU TEPUNG CRISPY (aduk rata semua bahan).
9. Persiapkan 200 gram dari tepung cakra kembar.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari soda kue.
11. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
12. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
13. Ini secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
14. Ini dari ▶️ BAHAN PENCELUP:.
15. Ini 1 sdm dari maizena larutkan dengan 100 ml air.
16. Persiapkan dari ▶️ SAOS LADA HITAM:.
17. Anda perlu 1/2 bh dari bawang bombay, iris tipis.
18. Ini 4 siung dari bawang putih, cincang kasar.
19. Anda perlu 2 bh dari cabe merah besar, potong serong.
20. Anda perlu 1 sdt dari merica hitam, giling kasar.
21. Anda perlu 2 sdm dari saos tiram.
22. Ini 3 sdm dari kecap manis.
23. Ini 1 sdm dari kecap asin.
24. Persiapkan secukupnya dari air.
25. Anda perlu 1 sdt dari meizena larutkan dengan sedikit air.

149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam langkah demi langkah

1. Marinasi ayam dengan bumbu matinasi, diamkan 20-30 menit sampai meresap. sisihkan.
2. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam adonan tepung, aduk aduk, (tidak usah di remas2). lalu celupkan kembali ayam ke adonan pencelup sebentar saja, laku angkat, dan masukkan kembali ke teping crispy. aduk2 kembali sampai terlihat ayamnya jadi keriting..
3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan..
4. Saos Lada hitam: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan layu, masukkan cabe merah. masak sebentar. aduk rata. tambahakan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica hitam. masak sampai meletup2, tambahkan sedikit air (sampai sedikit berkuah). setelah itu tambahkan larutan meizena. (kalo kurang kental tambahkan lagi larutan meizena) masak sampai meletup2 dan kental. matikan api. Selesai...