Cara mudah untuk Mempersiapkan Sedap Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce

Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce.

Anda bisa punya Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce

1. Anda perlu 500 gram dari Dada Fillet, potong sesuai selera.
2. Ini 2 dari Bawang Putih, dicincang halus.
3. Anda perlu 2 Sdt dari Lada Putih Bubuk.
4. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
5. Persiapkan 1 dari Jeruk Nipis.
6. Anda perlu 1 dari Telur Ayam, dikocok lepas.
7. Persiapkan 1 dari Brokoli Berukuran Sedang, dipotong-potong kecil.
8. Ini 100 Gr dari Tepung Serbaguna.
9. Anda perlu 50 Gr dari Tepung Terigu (Aku pakainya tepung segitiga biru).
10. Ini 30 Gr dari Tepung Maizena.
11. Anda perlu 100 Ml dari Air.
12. Ini dari Bahan Saus Lada Hitam :.
13. Persiapkan 1 dari Brokoli, direbus hingga empuk & tiriskan.
14. Ini 1 dari Paprika Merah.
15. Anda perlu 2 Sdm dari Lada Hitam Bubuk.
16. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
17. Persiapkan 1/2 Sdt dari Bumbu Kaldu.
18. Ini 1/2 Sdt dari Kecap Manis.
19. Anda perlu 1 Sdt dari Saus Tiram.
20. Anda perlu 1 dari Bawang Bombay.
21. Persiapkan 2 dari Bawang Putih, diiris tipis.
22. Ini 2 Sdt dari Tepung Maizena, dilarutkan dengan air.

Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce langkah demi langkah

1. Lumuri Ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada dimasukkan kedalam kulkan dan didiamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
2. Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, kemudian berikan garam dan bumbu kaldu secukupnya, diaduk sampai rata. Ambil dan taburi tepung sedikit ke ayam kemudian ditambahkan air secukupnya..
3. Ayam dimasukkan ke dalam telur, kemudian dimasukkan ke dalam tepung yang kering. Ayam agak diremas didalam tepung kemudian dicubit pelan-pelan. Sebelum masuk penggorengan, ayam dihentakkan terlebih dahulu supaya tidak terlalu banyak tepung yang menempel.
4. Masukkan ayam ke dalam penggorengan (note : minyak gorengnya harus banyak ya, sampai ayam terendam agar ayam matang dengan sempurna). Dimasak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Bahan Saus Lada Hitam : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, kemudian masukkan brokoli. Tambahkan lada hitam bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, bumbu kaldu, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk sampai rata..
6. Masukkan ayam kedalam saus lada hitam dan diaduk sampai rata..
7. Siap disajikan.