Resep: Enak Chicken Crispy Blackpepper

Chicken Crispy Blackpepper.

Anda bisa punya Chicken Crispy Blackpepper menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Chicken Crispy Blackpepper

1. Ini 1/2 kg dari ayam (sayap).
2. Persiapkan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
3. Persiapkan 1 siung dari bawang bombay (potong memanjang).
4. Persiapkan 5 dari cabai kecil (optional).
5. Persiapkan dari gula - garam - merica (sesuaikan selera).
6. Ini 1 sachet dari bumbu lada hitam instan (bisa pake saori / boemboe).
7. Persiapkan 100 gr dari tepung bumbu instan.

Chicken Crispy Blackpepper instruksi

1. Rebus ayam hingga matang, beri 1 sdm garam, 1 sdt merica.
2. Setelah matang, dinginkan.. lalu potong sayap ayam jadi potongan kecil (biasanya jadi 2).
3. Buat adonan tepung menjadi 2, adonan basah + adonan kering, lalu goreng ayam hingga matang.. setelah ditiriskan, goreng ayam sekali lagi agar teksturnya padat.
4. Panaskan teflon, masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe hingga harum, masukkan bumbu instan lada hitam, tumis hingga matang, beri sedikit air agar tidak terlalu kental...
5. Tambahkan garam+gula+merica, koreksi rasa.. masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam, atau bisa juga disiramkan diatas ayam yg sudah ditata...
6. Selamat menikmati~.