Resep: Sedap Chicken Crispy Blackpeper Steak

Chicken Crispy Blackpeper Steak.

Anda bisa punya Chicken Crispy Blackpeper Steak menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Chicken Crispy Blackpeper Steak

1. Ini 1 bh dari dada ayam fillet belah menjadi 3 bagian.
2. Anda perlu Secukupnya dari garam.
3. Anda perlu Secukupnya dari merica bubuk.
4. Anda perlu 1 sdm dari margarin untuk menumis.
5. Anda perlu dari Pelengkap :.
6. Persiapkan 2 bh dari jagung manis.
7. Persiapkan 3 bh dari kentang ukuran sedang kupas potong memanjang cuci bersih.
8. Persiapkan 200 gr dari brokoli petik2 berdasarkan kuntumnya.
9. Persiapkan dari Celupan ayam :.
10. Ini 100 gr dari tepung serbaguna (ada di resep sebelumnya).
11. Ini Secukupnya dari tepung serbaguna untuk bahan tepung keringnya.
12. Ini 1 btr dari putih telur.
13. Persiapkan Secukupnya dari air.
14. Ini dari Saus steak lada hitam :.
15. Persiapkan 1 bh dari bawang bombai.
16. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
17. Ini 3 sdm dari blackpeper sauce (ada di resep sebelumnya).
18. Ini 2 sdm dari saus sambal botolan.
19. Ini 1 sdm dari kecap inggris.
20. Anda perlu 2 gelas dari air.
21. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
22. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
23. Ini 1/4 sdt dari gula pasir.
24. Ini 1 sdm dari kecap manis.
25. Ini 1 sdm dari maezena larutkan dengan sedikit air.

Chicken Crispy Blackpeper Steak langkah demi langkah

1. Kerat2 ayam lalu pukul2 ayam (saya menggunakan ulekan) hingga cukup tipis lalu baluri dengan garam dan merica bubuk hingga rata sisihkan, cincang halus bawang putih lalu potong bulat bawang bombai lalu lepas tiap helainya lali iris memanjang sisihkan.
2. Lalu rebus jagung manis angkat lalu serut, rebus juga brokoli, kentang dibalur dengan sedikit maezena lalu goreng angkat lalu sisihkan.
3. Lalu panaskan margarin dalam wajan teflon tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan blackpeper sauce, kecap manis, kecap inggris, saus sambal botolan, air dan larutan maezena lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan kental lalu kecilkan apinya lalu masukkan garam, kaldu dan gula pasir masak sebentar lalu angkat.
4. Celupkan ayam ke dalam bahan celupan gulingkan pada tepung kering di hingga rata kibas2kan lalu goreng dengan minyak panas hingga matang lalu angkat tiriskan.
5. Sajikan ayam dengan blackpeper sauce dan pelengkapnya.