Resep: Gurih Ayam Krispy sous Lada Hitam

Ayam Krispy sous Lada Hitam.

Anda bisa masak Ayam Krispy sous Lada Hitam menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Krispy sous Lada Hitam

1. Anda perlu 150 gr dari Dada ayam tanpa kulit, potong dadu.
2. Ini 2 siung dari Bawang putih, haluskan.
3. Ini secukupnya dari Lada.
4. Anda perlu 100-200 gr dari Tepung terigu.
5. Persiapkan dari bahan pelapis 👇.
6. Anda perlu secukupnya dari Lada.
7. Ini 1-2 sdm dari Tepung tapioka.
8. Anda perlu 1/2 sdt dari Baking powder.
9. Persiapkan dari bahan saos 👇.
10. Anda perlu 2 sdm dari Madu.
11. Ini 1 sdm dari Kecap manis.
12. Persiapkan secukupnya dari Garam.
13. Ini 1 sdm dari Saus tomat.
14. Ini 1 sdm dari Saus sambal.
15. Anda perlu 1 sdt dari penuh Lada hitam, tumbuk kasar.
16. Ini 1 sdm dari Saus tomat.
17. Ini 1 Sdt dari gula pasir.
18. Ini 2 sdm dari Air.
19. Persiapkan 2 siung dari Bawang Bombay.
20. Anda perlu 1 sdm dari Margarin untuk menumis.
21. Persiapkan secukupnya dari wijen untuk taburan diatasnya.

Ayam Krispy sous Lada Hitam instruksi

1. Rendam daging ayam dengan bawang putih, garam dan lada. Biarkan bumbu meresap hingga 1/2 jam..
2. Lumuri daging ayam dengan campuran tepung terigu, tapioka dan baking powder yang telah dicampur rata sambil dicubit cubit hingga keriting..
3. Kemudian goreng hingga warna berubah kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
4. Saus: Campurkan madu, kecap manis, saus tomat, saus sambal ke dalam mangkok. Sisihkan.
5. Siapkan wajan beri margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum..
6. Lalu masukkan campuran saus, garam, gula, lada hitam dan air. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat lalu sisihkan.
7. Siapkan ayam Krispy dalam piring kemudian tuang saos lada hitamnya..beri taburan wijen.
8. Ayam Krispy Saos Lada hitam siap dinikmati.