Ayam Krispi Lada Hitam. Resep Kulit Ayam Crispy Lada Hitam. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.
Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam.
Anda bisa masak Ayam Krispi Lada Hitam menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Krispi Lada Hitam
- Ini 1 kg dari ayam.
- Anda perlu 2 bungkus dari tepung serbaguna.
- Ini 8 sdm dari air dingin.
- Persiapkan dari Bahan saos :.
- Ini 2 buah dari tomat.
- Persiapkan 1 dari bawang bombai.
- Anda perlu 7 siung dari bawang putih potong tipis*.
- Anda perlu 6-10 sdm dari saos tomat.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Ini 1 sdm dari lada hitam bubuk.
- Ini dari Garam & gula.
- Persiapkan 2 sdm dari margarin u/ menumis.
Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Ayam Krispi Lada Hitam langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, pisahkan dr tulangnya. Kemudian potong dadu uk sedang. Siapkan 2 piring, 1 piring untuk tepung basah & 1 untuk tepung kering. Kemudian goreng sampai matang. Setelah matang tiriskan..
- Saatnya bikin saos😊. Yg pertama lelehkan dulu margarin, kemudian masukan bawang putih, tumis hingga harum, setelah itu masukan bawang bombay dan tomat, tumis sampai matang dan harum..
- Setelah itu masukan, saos, kecap, saos tiram, lada, garam dan gula. Kemudian tes rasa..
- Kemudian masukan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk sampai merata..
- Dan sajikan💕.
Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat. Sudah pernah coba bikin ayam goreng krispi ala-ala tapi hasilnya nggak enak, keras dan daging di dalamnya kurang matang? kalau pernah berart. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.