Ayam crispy Lada hitam. Assalamu'alaikum wr.wb Hallo gaes well come back to my channel *Sindi Werdiningsih* Maaf ya kita harus banting setir buat ganti content channel ehehe.lagi. Alternatif semua hari ini saya membuat video tentang ayam goreng crispy lada hitam buat teman yang suka video ini jangan lupa subscribe like dan comen ya. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho.
Ikutan memeriahkan #BanggaKirimRecook.saya recook resep ayam lada hitam dari mba fifi yang baru saja follow.semoga kita semua bangga kirim recook ya setelah habis contek resep orang.😊kebetulan banget cuma ada daging ayam tp kepengen masak ayam lada hitam dan saya gak punya bawang.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Anda bisa punya Ayam crispy Lada hitam menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam crispy Lada hitam
- Anda perlu dari Ayam potong kecil2 (ungkep bentar).
- Ini 5 sdm dari Tepung bumbu serbaguna tambahkan air secukupnya.
- Ini 5 sdm dari Tepung terigu.
- Ini 5 buah dari bawang merah (cincang).
- Ini 3 buah dari bawang putih (cincang).
- Ini 4 buah dari cabe kriting (iris).
- Persiapkan 1 telunjuk dari jahe (cincang).
- Persiapkan dari Daun prey secukupnya (iris).
- Ini Secukupnya dari bawang Bombay iris.
- Persiapkan 2 buah dari kentang potong dadu (goreng).
- Persiapkan dari Bumbu:.
- Anda perlu 3 sdm dari Lada hitam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari royco.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm dari saus.
- Anda perlu Secukupnya dari sauri Saus.
- Ini Secukupnya dari air.
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya!
Ayam crispy Lada hitam instruksi
- Celupkan ayam yg sudah diungkep Kedalam tepung serbaguna lalu lumuri pakai terigu kering kemudian goreng hingga kuning keemasan, (lakukan sampai ayam Habis).
- Tumis bawang merah, bawang putih smpai harum lalu masukan cabe iris n tambah kan air kmudian masukkan jahe bersama bumbu2nya, masukan irisan bawang Bombay, tomat n daun prey.
- Tes rasa, jika Ada yg kurang tambah kan bumbu sesuai selera. Bagi yg suka kental tinggal tambah kan maizena yg sudah dicampur air ya.
- Jika dirasa sudah pas masukkan ayam n kentang goreng.
Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Masukkan kulit ayam crispy, aduk sebentar.
