Resep: Sempurna Oseng Terong Ayam Crispy

Oseng Terong Ayam Crispy.

Anda bisa masak Oseng Terong Ayam Crispy menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Oseng Terong Ayam Crispy

1. Persiapkan dari Bahan Crispy.
2. Ini 1/4 kg dari ayam potong kecil.
3. Ini 1 buah dari terong ungu (iris serong).
4. Persiapkan 2 sch dari Tepung serba guna.
5. Persiapkan dari Air.
6. Ini dari Bahan Tumis.
7. Ini 6 bh dari bawang putih (cincang kasar).
8. Ini 3 bh dari cabai rawit/ sesuai selera.
9. Anda perlu 1 bh dari cabai merah besar (iris serong).
10. Anda perlu 1 dari daun bawang (iris 1cm).
11. Persiapkan 3 bh dari daun jeruk (buang tulang) iris tipis.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari garam, 1/2 sdt gula.
13. Anda perlu 1/2 dari merica.
14. Ini dari Air.

Oseng Terong Ayam Crispy instruksi

1. Siapkan tepung dan basah untuk goreng ayam dan terong.
2. Celup ayam dan terong ke terong kering, basah lalu kering lagi. Goreng di api sedang hingga matang. Sisihkan..
3. Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, daun jeruk, daun bawang hingga harum. Tambahkan sedikit air matang..
4. Masukkan ayam dan terong crispy aduk rata hingga merasuk semua bumbu..
5. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk lagi. Koreksi rasa lalu hidangkan selagi hangat..
6. Selamat mencoba!.