Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya. Buat mengatasi kebosanan ini, hari ini kita akan masak menu ayam spesial dari negara Jepang yang bernama Chicken Katsu ala Hokben yang rasanya enak, lezat dan renyah.

Apalagi tambahan kentang goreng berporsi royal yang garing dibagian luar dan. Easy chicken katsu recipe with chicken breast deep fried in flour, egg, and panko, drizzle with tonkatsu sauce. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Anda bisa masak Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah

Anda perlu 500 gram dari dada ayam fillet.
Persiapkan 2 butir dari telur ayam.
Persiapkan 1 buah dari lemon (bisa ganti jeruk nipis).
Ini 200 gram dari tepung roti.
Persiapkan 7 sdm dari tepung tapioka.
Anda perlu 3 sdm dari tepung beras.
Ini 2 sdm dari tepung maizena.
Persiapkan 1 sachet dari kaldu jamur.
Persiapkan 250 ml dari minyak goreng.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Anda perlu dari Bumbu halus.
Ini 1 sdm dari merica.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.

Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah kayu bersih atau hiegenis dan pukul daging dada ayam dengan menggunakan kayu tersebut. Hal ini berguna agar daging menjadi pipih dan mirip.

Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah langkah demi langkah

Siapkan semua bahan, uleg bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dgn bumbu halus dan beri perasan lemon,lalu diamkan kurleb 15 menit. Kocok telur ke dlm mangkok. Di wadah lain,campurkan semua tepung kecuali tepung roti, beri garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
Masukan ayam fillet ke tepung,kemudian celupkan ke kocokan telur,lalu kembali lagi ke tepung.
Dan celupkan kembali ke telur,lanjut lagi ke tepung. Dan terahir ke tepung roti sambil di teken2.
Lakukan hal yg sama,sampai ayam habis.siapkan wajan,beri minyak lalu goreng chicken katsu satu persatu,goreng dgn api kecil smpe kekuningan.
Angkat lalu tiriskan.(saya goreng 2) sisa nya di simpan dlm wadah trtutup lalu masukan dlm freezer..

Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar, and other seasonings. Other components of the dish are a side of rice and finely shredded raw cabbage that pairs with deep fried foods. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Menu katsu yang disajikan dalam potongan daging ayam atau daging babi yang digoreng dengan Kulit luarnya yang renyah dipadukan dengan saus curry khas Jepang dan disajikan dengan nasi Di sini, ada pilihan Chicken Curry Rice dan juga Pork Katsu Omurice.