Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Opor Ayam
- Persiapkan 1 kg dari ayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis.
- Ini dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 12 butir dari bawang merah.
- Ini 12 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 10 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1 cm dari kunyit.
- Persiapkan dari Bumbu lain.
- Persiapkan 4 batang dari serai (geprek).
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas (geprek).
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Ini 5 lembar dari daun salam.
- Persiapkan dari Santan.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Anda perlu dari Kaldu jamur.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor Ayam instruksi
- Tumis semua bumbu jadi satu, biarkan hingga berubah warna (matang).
- Masukan ayam aduk2 hingga agak berubah warna (kurleb 10 menit), tambah kan air biarkan hingga matang.
- Tambahkan santan kental sambil diaduk perlahan, biarkan bbrp menit kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, bila sudah matang siap disajikan, taburkan bawang goreng..
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
