Resep: Enak Ayam Crispy Simpel

Ayam Crispy Simpel.

Anda bisa punya Ayam Crispy Simpel menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Crispy Simpel

1. Persiapkan 150 g dari fillet ayam.
2. Anda perlu 1 butir dari telur ayam, kocok lepas.
3. Persiapkan 2 dari :1 tepung terigu: tepung maizena.
4. Anda perlu 1/2 sdt dari baking soda (harusnya baking powder, tapi habis).
5. Anda perlu Secukupnya dari garam.
6. Ini Secukupnya dari lada.
7. Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
8. Ini Secukupnya dari air.

Ayam Crispy Simpel langkah demi langkah

1. Fillet ayam diiris tipis-tipis..
2. Telur ayam diberi bumbu garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata..
3. Irisan fillet ayam dimasukkan ke dalam telur yang sudah dibumbui. Aduk rata, diamkan 10 menit..
4. Sementara itu siapkan tepung untuk baluran. Tepung terigu dan tepung maizena dengan takaran 2:1 dicampur lalu diberi bumbu garam, lada, dan kaldu jamur. Ditambah baking soda. Aduk rata..
5. Ambil irisan fillet ayam lalu masukkan ke dalam campuran tepung, tepuk dan cubit untuk memberi efek crispy, masukkan lagi ke dalam telur, kembali masukkan lagi ke dalam tepung. Goreng dalam minyak panas..
6. Jika ingin terlihat tebal, ulangi proses di atas sebanyak 3x atau sesuai selera..
7. Ayam crispy siap disajikan dengan saus sambal dan mayones. Yummy..