Cara Mempersiapkan Gurih Kulit Ayam Krispy

Kulit Ayam Krispy.

Anda bisa punya Kulit Ayam Krispy menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Kulit Ayam Krispy

1. Ini 1/2 Kg dari Kulit Ayam.
2. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
3. Persiapkan dari Bumbu Marinasi.
4. Ini 1 sdt dari Garam.
5. Ini 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari Kaldu Bubuk.
7. Anda perlu 1 sdt dari Bubuk Bawang Putih.
8. Persiapkan dari Adonan Basah.
9. Ini 5 sdm dari Tepung Terigu.
10. Ini 100 ml dari Air (tambahkan air jika kekentalan).
11. Anda perlu dari Adonan Kering.
12. Persiapkan 400 gr dari Tepung Terigu.
13. Persiapkan 1 sdm dari Garam.
14. Ini 1 sdt dari Bubuk Kari (Me Skip).
15. Persiapkan 1/2 sdt dari Oregano.
16. Persiapkan 1/4 sdt dari Kaldu Bubuk.
17. Persiapkan 1/2 Sdt dari Baking Soda (Tambahan saya).

Kulit Ayam Krispy langkah demi langkah

1. Cuci bersih kulit ayam, pastikan tidak ada bulu ayam yg menempel, kemudian tiriskan. Jika kulit ayam terlalu lebar boleh dipotong sesuai selera..
2. Kemudian marinasi kulit ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit (me diamkan selama 1 jam didalam kulkas).
3. Buat adonan basah dengan mencampurkan air dan tepung kemudian sisihkan..
4. Kemudian buat adonan kering dengan mencampurkan semua adonan kering..
5. Kemudian masukkan beberapa kulit ayam kedalam adonan basah. Setelah itu masukkan kedalam adonan kering (adonan kering taruh dalam wadah yg ada tutupnya, jadi ketika kulit ayam dimasukkan kedalam adonan kering tinggal di guncang2kan saja sehingga bumbu tepung terbalur rata).
6. Panaskan minyak, kemudian goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan dan kemudian angkat dan tiriskan. Lalu kulit ayam krispy siap disajikan. Selesai.