Crispy Chicken Steak.
Anda bisa punya Crispy Chicken Steak menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Crispy Chicken Steak
- Anda perlu 1 buah dari Dada ayam.
- Anda perlu 1 sdm dari Air perasan jeruk nipis.
- Ini dari Pelapis.
- Persiapkan 4 sdm dari Tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari Tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt dari Lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Anda perlu 1 butir dari Telur, kocok lepas.
- Anda perlu dari Saus / Gravy.
- Anda perlu 1 buah dari Bawang putih, geprek cincang.
- Ini 1/2 buah dari Bawang bombay, iris2.
- Ini 1 sdm dari Tepung terigu.
- Persiapkan 300 ml dari Air.
- Anda perlu 1 sdm dari Kaldu sapi bubuk.
- Persiapkan 4-5 sdm dari Saus BBQ.
- Anda perlu Secukupnya dari Gula pasir & garam.
- Ini 1 sdm dari Margarin.
- Persiapkan dari Pelengkap.
- Ini dari French fries.
- Ini dari Coleslaw.
- Anda perlu dari Selada.
- Ini dari Tomat apel.
- Ini dari Saus sambal.
Crispy Chicken Steak langkah demi langkah
- Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan..
- Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata..
- Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api..
- Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍.
