Ayam Tepung Crispy Pedas Manis.
Anda bisa masak Ayam Tepung Crispy Pedas Manis menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Tepung Crispy Pedas Manis
- Anda perlu dari Beberapa potong ayam.
- Persiapkan dari Bumbu Marinasi.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap asin.
- Persiapkan 1 sdt dari kecap inggris.
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu dari Bahan Tepung Crispy.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Persiapkan Secukupnya dari tepung terigu (yg penting bisa menyelimuti ayam).
- Persiapkan Sedikit dari tepung maizena.
- Anda perlu dari Bumbu Pedas Manis.
- Ini 5 dari cabe merah (di potong kecil).
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini Sepotong dari bawang bombay.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas (di geprek).
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya dari saos tiram.
- Anda perlu Secukupnya dari saos pedas.
- Anda perlu Secukupnya dari saos tomat.
Ayam Tepung Crispy Pedas Manis langkah demi langkah
- Bersihkan ayam, dan potong sesuai selera. Disini ayamnya aku potong dadu.
- Siapkan bumbu marinasi. Lalu ulek bawang putih, garam, kaldu jamur dan ketumbar. Masukkan bumbu ke dalam ayam, lalu beri kecap asin, kecap inggris (membuat ayam lebih empuk), daun jeruk (dipotong kecil2 ya). Setelah itu diamkan didalam kulkas selama 1-2 jam..
- Campurkan ayam dengan telur yg sudah dikocok. Lalu masukan satu per satu ayam kedalam tepung terigu dan maizena..
- Goreng ayam pada minyak panas sampai crispy..
- Setelah ayam matang. Goreng bawang putih dan bawang bombay yg sdh di iris2. Masukkan juga cabe merah, daun bawang, dan lengkuas. Beri saos (tiram, pedas, tomat), garam dan kaldu. Cek rasa. Masak hingga mengental.
- Setelah bumbu jadi, bisa langsung disiramkan ke ayam crispynya..
