Resep: Lezat Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 1 ekor dari ayam utuh (bagi menjadi 2).
2. Ini 1 Liter dari air.
3. Anda perlu secukupnya dari garam dan gula.
4. Ini dari Bumbu Halus :.
5. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
6. Persiapkan 2 sdt dari merica.
7. Ini 1 sdm dari terasi.
8. Anda perlu 4 buah dari kemiri.
9. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
10. Persiapkan 10 dari cabe merah keriting.
11. Ini dari Bumbu yg dirajang halus.
12. Ini 200 gr dari bawang merah.
13. Ini 4 dari bawang putih.
14. Anda perlu 2 jempol dari lengkuas.
15. Persiapkan 3 jempol dari kencur.
16. Ini sejempol dari kunyit.
17. Anda perlu 2 jempol dari jahe.
18. Ini 6 dari cabe merah keriting.
19. Ini 5 batang dari sereh.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Siapkan semua bumbu.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum.
3. Masukkan ayam, lumuri ayam dgn bumbu. beri garam dan gula..
4. Tambahkan air, aduk rata. cek rasa. masak hingga bumbu meresap dan volume air menyusut..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.